今天心血来潮,想整个披萨吃吃。突然想起之前看人家做的火焰薄饼,那叫一个馋,必须得安排上!
准备材料
做之前咱得先把东西备齐,不然做一半发现缺这少那的多扫兴。
- 饼皮:我这人懒,直接买的现成的薄底披萨饼皮。
- 馅料:
- 培根:切成小片,这可是灵魂!
- 洋葱:切丝,我喜欢多放点,香!
- 青椒:也切丝,配色好看,味道也搭。
- 马苏里拉芝士:这玩意儿能拉丝,越多越
- 酱料:我用披萨酱,番茄酱也行,看你喜欢啥口味。
-
- 黑胡椒粉:提味儿!
- 盐:少来点,培根和芝士都有咸味。
- 橄榄油:刷饼皮用的,没有就用普通食用油代替。
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开整!
东西都准备好,咱就开始动手!
- 先把烤箱预热上,我一般都用200度。
- 拿出饼皮,在上面刷一层橄榄油,薄薄一层就行。
- 均匀地抹上披萨酱,别抹太多,不然烤的时候容易出水。
- 撒上一层马苏里拉芝士,打个底。
- 铺上培根、洋葱和青椒,想怎么放就怎么放,自己做的就是任性!
- 再撒上一层马苏里拉芝士,这回多放点,使劲放!
- 撒上点黑胡椒粉和一丢丢盐。
见证奇迹的时刻
把做好的披萨放进烤箱,烤个15-20分钟,具体时间看你家烤箱的脾气。等芝士融化,饼皮边缘变金黄,就可以出炉!
烤好的披萨,那香味儿,简直!芝士拉丝能拉老长,饼皮脆脆的,馅料味道浓郁,一口下去,太满足!
自己做的披萨,料足味美,比外面买的强多!关键是,想吃啥放自由发挥,这才是做饭的乐趣嘛